Kosten

Die Kosten von Kaffee ergeben sich durch die Grundpreisgestaltung an den Börsen. Arabicas werden an der New Yorker Börse, Robustas in London gehandelt. Kaffeehandel ist also ein Warentermingeschäft. Der Weltmarktpreis ist abhängig von Angebot-Nachfrage, Qualität, Lagerbeständen, saisonalen Faktoren und Spekulation.

Außerdem entstehen (grob) folgende Kosten: Anlaufkosten, Bodenbearbeitung, Kultivierung der Jungpflanzen, Land, Gebäude, Löhne, Düngung uvm fallen für die Plantage an, der Importeur berechnet Transportkosten, in der Rösterei fallen Röst-, Lager- und Finanzierungkosten an.  Und schließlich fallen auch noch Kosten für die Feinverteilung an.