Herkunft

Eine Legende besagt, dass einst den Hirten aus Kaffa in Äthiopien aufgefallen sei, dass ein Teil der Ziegenherde, die von einem Strauch mit roten Früchten und weißen Blüten frisst, bis spät in die Nacht hinein munter war. Mit Hilfe von Mönchen konnten die Hirten herausfinden, dass die getrockneten Früchte zu Pulver zerstoßen und mit heißem Wasser übergossen ein munter machendes Getränk ergeben. Darum wird heute angenommen, dass das Ursprungsland des Kaffees die Provinz Kaffa in Äthiopien ist.